Сколько стоит приготовить любимое блюдо украинцев

logo


За апрель 2018 года украинский борщ подорожал почти на 8% или на 6,2 грн за кастрюлю, передает NewsOboz.org со ссылкой на Gazeta.ua.

«В прошлом месяце больше всего дорожали составляющие борщевого набора. Для приготовления 4 литров борща понадобится 600 грамм свинины. В апреле она стоила 70 гривен. 500 грамм свеклы — 6,3 гривен, картофеля — 3,9 гривны. Для борща нужно 300 грамм капусты и 200 грамм моркови. В апреле это стоило 2,8 и 2,6 гривны, соответственно. За 200 грамм лука нужно было заплатить 1,4 гривны», — написал в Facebook директор ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Таким образом, на конец апреля текущего года приготовить борщ стоило 87 грн. По среднестатистическим ценам государственного мониторинга месяцем ранее традиционное блюдо обходилась в 80,8 грн.

«За месяц свинина добавила 4 гривны, свекла — 90 копеек, морковь — 40 копеек. Лук подорожал на 20 копеек, капуста — 60 копеек, картофель — 10 копеек», — добавил Дорошенко.

В то же время овощная корзина в Украине на 2% дешевле, чем в Польше. Хотя отдельные месяцы была на 20% дороже.

В Украине мясо будет дорожать дальше. Ведь 70% в структуре производства мяса составляет стоимость кормов. В то же время с начала 2018-го их стоимость выросла на треть и продолжает расти.