Первая клубника — где, почем, и откуда привезена

logo


Первая клубника в продаже появилась еще в двадцатых числах апреля. Попробовали ее не все, очень цена была не сладкая — от 90 до 120 грн. за кило. Сегодня стоимость упала в среднем от 25 до 40 грн. Откуда клубника попадает на прилавки, будет ли дешеветь и почему разнятся цены? Чтобы ответить на все эти вопросы, «КП» в Украине» отправилась по киевским базарам.

Закарпатская — дешевая. Киевская — дорогая

— Откуда клубничка? — спрашиваем у бабушки на Лукьяновском рынке. Ягода ее не лучше, чем у других, но стоит 50 грн., хотя вокруг уже по сорок.

— Так она моя, с грядок, из-под Киева…

— А не рано еще для киевской клубники? Хорошо удобряли, наверное?

Бабушка резко меняет тему и начинает жаловаться на жизнь:

— А вы курс доллара видели?! Вот и цена такая…

Цену бабушка подсмотрела у экспортной клубники. Она тоже по пятьдесят, но на ней честно написано «Измир», то есть привезена из Турции. Расстояние до Турции и до дома бабушки в Киевской области на цену клубники, по ее мнению, никак не влияет.

— Самая дешевая клубника из Закарпатской области — от 28 до 30 грн. за кило. Потому что транспортируется в обычных ящиках, из-за чего имеет маленький срок годности — доезжает уже или помятой, или наполовину не годящейся для реализации, — рассказали «КП» в Украине» на рынке сельскохозяйственной продукции «Столичный». — Чуть дороже ягода из Херсона — от 30 до 35 грн. за кило. Ее привозят упакованной в пластиковую евротару, и следы транспортировки не особо сказываются на товарном виде продукта. А вот самая дорогая клубника — из Киевской области. Ее сейчас очень мало, еще дозревает, и цена толком не сформировалась. Но дороже херсонской однозначно.

По словам нашего собеседника, определить столичную клубнику просто: ягода крупная (дождей в Киевской области прошло немного, оттого и уродилась гигантской), и на ней не должно быть никаких царапин или вмятин — ее ведь не везут 800 км, как в случае с закарпатской.

— Турецкая клубника уже отошла — на той неделе закончилась, — говорят на рынке. — Сейчас уже и нашей хватает, зачем нам импортная?!

Монополисты держат цену

— Клубника — та ягода, на качество которой сказывается транспортировка. Поэтому, доставляя товар, скажем, из Закарпатья в Киев, это учитывается — и формируется соответствующая цена. На западе страны она, конечно, будет дешевле, ее не надо далеко везти, — объясняет «КП» в Украине» Алексей Дорошенко, генеральный директор и основатель Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей.

К тому же в Киеве выше и спрос, и платежеспособность населения, чем в регионах, и это уже следующий момент, но не самый главный.

— Важный аспект в ценообразовании — это возможность реализации товара, — продолжает Алексей Дорошенко. — Херсонские овощи и фрукты будут дороже в Одессе, чем в том же Львове или Киеве, даже несмотря на момент транспортировки. Потому что сбыть, например, клубнику во Львове — проще. В западных регионах есть возможность оптового и розничного рынка, чего в той же Одессе нет — здесь монополисты.

Одно радует: сезон клубники только начался, и скоро ее цена упадет в среднем до 15-20 гривен.

Источник 



Читайте также: