Фрукти-овочі: ціни на продовольчих ринках демонструють різноспрямовану динаміку

logo


Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.

Гречка коштує дешевше 20 гривень вперше за два роки
За рік індекс м’ясного кошика виріс на 38%

В період з 30 листопада по 7 грудня 2017 ціни на фрукти та овочі на найбільших продовольчих ринках демонстрували різноспрямовану динаміку.

Так, вартість моркви на ринках «Нежданный» та «Початок» протягом аналізованого періоду не змінилась, в той час як на ринках «Столичний» та «Шувар» морква подешевшала.

Ціни на буряки на ринках «Нежданный» та «Початок» протягом тижня не змінились, в той час як на ринках «Столичний» та «Шувар» буряки подорожчали.

Крім того, ціни на помідори протягом тижня залишались стабільними на більшості ринків, лише на ринку «Шувар» їхня вартість змінилась з 17-28 грн/кг до 22-24 грн/кг.

У фруктовому сегменті ціни на грейпфрути, лимони та гранати демонстрували стабільність.